25.03.2021 года группа ТП-31 под руководством преподавателя Мешкуровой И.А и профконсультанта Кошелевой Н.С. посетила предприятие ООО «Александров Хлеб».
25.03.2021 года группа ТП-31 под руководством преподавателя Мешкуровой И.А и профконсультанта Кошелевой Н.С. посетила предприятие ООО «Александров Хлеб».
Урок-экскурсия вызвал у ребят живейший интерес к освоению мастерства хлебопечения.
В рамках междисциплинарного курса «Технология приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий» студенты познакомились с историей предприятия и его сегодняшним возрождением ,с достижениями в освоении новых видов продукции, с проведением технологических операций по замесу ,формовке, выпечке изделий в промышленных масштабах.
Коллектив под руководством директора Яковлевой Татьяны Борисовны добродушно встретил студентов.
Урок имел практическую значимость, так как ребятам предстоит учебная производственная практика на данном предприятии.
